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Os cogumelos são um tesouro culinário, apreciados por seus sabores únicos e benefícios nutricionais. No entanto, a abundância da natureza traz consigo riscos — alguns cogumelos contêm toxinas mortais que podem causar doenças graves ou até mesmo a morte. Como líder global em cogumelos secos premium, a Mountain Harvest Co. (大山合) está comprometida em promover o consumo seguro de cogumelos. Veja como identificar cogumelos tóxicos e proteger você e sua família.
A China é o maior produtor e consumidor mundial de fungos comestíveis, contribuindo com mais de 75% da produção global de cogumelos. Seu clima diversificado e técnicas avançadas de cultivo favorecem o crescimento de inúmeras espécies, muitas das quais possuem significativo valor econômico.