Essência Concentrada Polypore Pro
1. Caldo vegetal rico em nutrientes, feito com vegetais/leguminosas orgânicos, oferece uma base saborosa e de baixa caloria para pratos, ao mesmo tempo que aumenta a imunidade com vitaminas e minerais.
2. Ecológicas e livres de crueldade, as sopas de legumes reduzem o desperdício de alimentos usando sobras, fornecendo alternativas sustentáveis de proteína, como tofu/grão-de-bico, para refeições balanceadas.
3. O caldo sem glúten e vegano enriquece as criações culinárias com profundidade umami, promovendo a saúde do coração por meio de ingredientes ricos em fibras e reduzindo os riscos de colesterol.
- DSH
- China
- 7 dias
- 30000 potes
- em formação
Descrição da Essência Polypore Pro Concentrate
Base de Caldo de Cogumelos Frescos da Montanha – A Magia Umami em Cada Colher
Saboreie a generosidade da Terra
Elaborado em parceria com o Dashanhe Group, pioneiro no cultivo orgânico de cogumelos, nosso Caldo de Cogumelos Base aproveita o sabor incomparável e o poder nutricional dos cogumelos selvagens e frescos da fazenda. Feito com ingredientes 100% orgânicos, incluindo shiitake, enoki e cogumelos ostra, este caldo oferece uma profundidade umami rica e terrosa que transforma pratos comuns em experiências gourmet. Combine-o com a mistura exclusiva de ervas e especiarias da Dashanhe, colhidas no auge da maturação para máxima potência.
Feito com precisão e sustentabilidade
Cada lote do nosso caldo é preparado com carinho, utilizando um processo de cozimento lento que preserva os delicados nutrientes e a doçura natural dos cogumelos. As instalações ecológicas da Dashanhe garantem uma produção sem desperdício: caules, raízes e subprodutos dos cogumelos são reutilizados em compostagem ou reciclados para a produção de fertilizantes orgânicos. O caldo é livre de aditivos artificiais, glúten e OGM, conquistando certificações como USDA Organic e VegeCert. A fermentação em pequenos lotes garante o frescor, enquanto a embalagem selada a vácuo retém o aroma e os nutrientes por até 12 meses.
Nutrição que nutre o corpo e a alma
Rico em vitamina D, fibras e antioxidantes, nosso caldo contribui para a saúde imunológica, a digestão e o bem-estar cardíaco. Os cogumelos fornecem ergotioneína vegetal, um poderoso antioxidante que combate o estresse celular, enquanto a fórmula com baixo teor de sódio do caldo promove a hidratação sem comprometer o sabor. Ideal para veganos, adeptos da dieta cetogênica e qualquer pessoa que busque uma base rica em nutrientes, mas com baixo teor calórico, ele também é isento de lactose e cruelty-free.
Versátil e delicioso: seu companheiro de cozinha
Basta cozinhar nossa base de caldo com vegetais frescos, grãos ou proteínas para criar sopas, ensopados, risotos ou molhos. Perfeito para:
Risoto cremoso de cogumelos: adicione 1 xícara ao arroz arbóreo com alho e parmesão.
Sopa de lentilha encorpada: use 2 xícaras como base para lentilhas, cenouras e espinafre.
Marinadas Umami: Misture com molho de soja e gengibre para fazer tofu grelhado ou frango selado.
Cada pote de 453 ml serve de 4 a 6 porções. Guarde refrigerado por até 10 dias ou congelado por até 3 meses.
Por que Dashanhe?
O compromisso da empresa com a agricultura regenerativa e a biodiversidade garante que cada cogumelo contribua para solos e ecossistemas mais saudáveis. Ao escolher nosso caldo, você não está apenas cozinhando — você está apoiando a agricultura sustentável e se deliciando com os melhores sabores da natureza.
“Transforme suas refeições com a magia dos cogumelos.” 🌱🍄
